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お家で炊ける本格ビリヤニレシピ｜旬とスパイスのお店　星みや

紙、段ボール

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クチコミ評価 ★★★★★ 4.76（19497件）

販売価格：: 1029.6円税込
2024-11-08
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商品の詳細

最近、メディアでも取り上げられる機会が多くなった「ビリヤニ」という料理をご存知でしょうか。インドを中心に数多くの国で親しまれる、カレー味の「マサラ」とお米を一緒に炊きあげる「カレー味のスパイスご飯」のことですが、そんなビリヤニの魅力を秋田のビリヤニ屋さんこと旬とスパイスのお店　星みやが徹底解説します。

この本では、「ビリヤニとはどういう料理なのか？」ということから、ビリヤニを炊飯器とフライパンでお手軽に、しかも味も香りも本格的に炊き上げる方法までを、コラムを交えながら網羅的に紹介しています。使用食材もチキン、キーマ、エビ、野菜、フィッシュ、ラムチョップ、ビーフときっちり網羅。

一度炊くとたくさん炊けてしまうのが嬉しくもあり、ハードルでもあったビリヤニですが、この本では星みやが研究・開発した「炊いて食べきり2人分のレシピ」を5品バリエーションレシピ5品付け合せレシピ2品を掲載しています。レシピの構成も初級・中級・上級と分かれているため初めての方でも安心して取り組めます。

中にはインドの古典的なレシピを現代のキッチンに蘇らせた「食材を全て炊飯器に突っ込んで、ボタン押すだけ」レシピもあり、ビリヤニを習得するだけではなく日々の暮らしにも活用できる実用的な一冊に仕上がっています。ぜひお手にとって、ビリヤニ作りをお楽しみください！

本のサイズ：B5版（182mm×257mm）
ページ数：42ページ

お家で炊ける本格ビリヤニレシピ｜旬とスパイスのお店　星みや商品の説明

お家で炊ける本格ビリヤニレシピ｜旬とスパイスのお店　星みや

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最新のクチコミ

★★★★★ 5
2023-04-22

翌日に到着。欲しかったタイプの物干し竿がお安く購入できました！早速使用しています

購入者さん

購入品

★★★★★ 5
2023-03-07

お値段から考えると過不足なくとても満足のいくアイテムでした。

購入者さん

購入品

★★★★☆ 4
2023-10-24

新築用に購入です‼︎
まだ設置してませんが楽しみです‼︎

購入者さん

購入品

★★★★★ 5
2023-09-28

必需品！
何度目かですが、これがないと生活ができません！

as520 さん

購入品

★★★★★ 5
2023-11-07

黒のタオルがなかなかなくてこちらを購入しました。とても良いです

購入者さん

購入品

★★★★★ 5
2023-06-29

おむつ捨てる袋はこれをリピ買いしてます！

rd1212 さん

購入品

★★★★★ 5
2023-10-01

薄くもなく厚すぎる事もなく
ちょうど良い厚さで吸水もよくて
使いやすいです。リピート確定品です。

購入者さん

購入品

★★★★★ 5
2023-03-02

地震対策テレビの固定のために購入いたしました。

購入者さん

購入品

★★★★★ 5
2023-01-30

安くて2本あり、選べてたすかりました。
1つはハンガータイプ一つはストレートでバスタオルなどかけようとおもいます。
ハンガー用はすごい風でも落ちなくて優れものです。

購入者さん

購入品

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