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3061世界一薄い 尺寸 柳刃包丁V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀白水牛八角柄

調理器具

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29900税込

2024-11-09
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商品の詳細

商品詳細

サイズ
全長:450mm
刃渡り:300mm
刃幅 :38mm
厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm
重さ : 約 170g
鋼材: V金10号
柄: 黒檀白水牛八角柄
硬度:約HRC61
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の白水牛角で作られています(白水牛角は現在深刻な品薄状態です)。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。

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商品の情報

カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態: 新品、未使用

3061世界一薄い 尺寸 柳刃包丁V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀白水牛八角柄 商品の説明


3061世界一薄い 尺寸 柳刃包丁V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀白水牛八角柄


最新のクチコミ

★★★★☆ 4

とても焦げにくい。洗いやすい。ただ一つ難点を上げるなら、鍋自体に火が通りにくいため、急いで調理するのはあまり向いてない

  • kar********さん
購入品

★★★★★ 5

カレーともつ煮込みを作りました。いつもより美味しい気がします。取説が英語でした。

  • mmm********さん
購入品

★★★★★ 5

上京して初任給で祖父と祖母へのプレゼントとして今回こちらを注文させていただきました。3枚ほど写真を送らせていただきまして、完成のお写真を拝見させていただいたところ、かなり良い品になっておりました!地元から祖父祖母からお礼の電話があり、かなり喜んでくれて、私もかなり満足しています。こちらに頼んで良かったです。皆様も是非大切な方への贈り物として頼んでみてください!

  • shi********さん
購入品

★★★★☆ 4

コンロまわりをスッキリさせたくて購入しました。油はねも拭いて直ぐにとれるので材質的にも良かったです。

  • yuk********さん
購入品

★★★★☆ 4

四軒で共同使用するゴミステーション用に、センターに仕切りの無いタイプが欲しかったが、無さそうなので仕切り有りを購入。商品ページにには45Lゴミ袋6個入ると書いて有ったが、せいぜい4個が限界。底板を押さえてる部品が弱々しいので、アングル型の金物をビスで打って補強したが、金網自体も弱そうなので、所詮消耗品と割り切れる方用。

  • mas********さん
購入品

★★★★☆ 4

30年近く使っていた米びつ、もう成人してしまった、子どもたちがたくさんシールを貼りつけていて、愛着があったのですが、思い切って再び大きな米びつを購入しました。買った後から、しまった!家族はどんどん減っていくのに、こんな大きな米びついらなかったわ!と今、思っていますが、使い心地はよいです。

  • nat********さん
購入品

★★★★★ 5

見た目のオシャレだけでなく、実際に使用してみると、熱伝導がいいため、すぐに調理できるし、焦げ目も付かず、洗う際も、サッと油が落ちて、時短にもなるし、とても使いやすいです。お値段は高いですが、買って良かったです。もっと早く購入すれば良かったです。

  • col********さん
購入品

★★★★★ 5

ずっと欲しいと思ってて、今回ようやく購入しました。実物を手にとった瞬間に、星月菩提樹の独特の美しさと有り難さに感無量でした。より一層、御勤めに励んでいけそうです。

  • hag********さん
購入品

★★★★☆ 4

いつ食べても美味しいです。お勧めします。

  • spd********さん
購入品

★★★★★ 5

親戚の金婚式のお祝いに送りました。どんなものをプレゼントしたら喜ばれるか?さっぱり分からなかったので、カタログにしました。“正直、お花もらってもね~。もちろん嬉しいけど・・・。”って感じだったので、カタログは大当たりだったみたいです。選ぶときにも盛り上がったようで、本当に喜んでもらえました。

  • mac********さん
購入品

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